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【ブランド】
やさしい献立

【商品説明】
・やわらかく仕立てた鮭と大根、にんじん、油揚げ、しいたけをしょうがをきかせて風味豊かに仕上げたおじやです。
・コシヒカリ使用。

内容量:160g

介護食区分
区分2:歯ぐきでつぶせる

【原材料・素材】
米(国産)、野菜(だいこん、にんじん、しょうが)、鮭、しょうゆ、油揚げ、紅鮭フレーク、食物繊維、米発酵調味料、しいたけ、コラーゲンペプチド、植物油脂、かつお節エキス、こんぶエキスパウダー、鮭エキス、食塩、増粘剤(加工でん粉、ペクチン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、豆腐用凝固剤、(原材料の一部に乳成分・小麦・ゼラチンを含む)

【栄養成分】
1袋(160g)当たり
エネルギー:94kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:1.4g、糖質:14.1g、食物繊維:3.4g、ナトリウム:454mg、食塩相当量:1.1g

【JANコード】
4901577041112

【発売元】
キユーピー


商品に関する詳細なお問合せは下記までお願いします。
キユーピー
182-0002 東京都調布市仙川町2-5
0120-14-1122


広告文責:森川産業株式会社

※パッケージデザイン・成分等は予告なく変更されることがあります。


/ブランド:やさしい献立/

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東京の伝統工芸


2009年4月17日更新


[相徳 桐たんすの表紙へ]

はじめに

東京都は 「伝統的工芸品」という名称ではなく
      「伝統工芸品」 として 指定を行っています。
このページは 東京都伝統工芸品に指定されている 東京桐箪笥組合の 桐たんす 相徳 の井上によって編集製作されています。
資料として 社団法人 東京産業貿易協会発行 歴史が育む江戸の技 東京の伝統工芸品 を 使わせていただいています。
内容的な誤りなどにつきましては 相徳 井上までご連絡を下さい。
また 内容の著作権は社団法人 東京産業貿易協会や    各工芸品の組合や工芸品の製作者 桐たんす相徳の井上やHPの製作者にあります。
画像等の無断使用は決してしないでください。
また このページにリンクを貼るなどの時には
必ず連絡を入れて下さい。 個別品目のページへのリンクは お断りしています。 個別品目のURLを変更することで対応します。

工 芸 品 名

 1. 村山大島紬  2. 東京染小紋  3. 本場黄八丈  4. 江戸木目込人形
 5. 東京銀器  6. 東京手描友禅  7. 多摩織  8. 東京くみひも
 9. 江戸漆器 10. 江戸鼈甲 11. 江戸刷毛 12. 東京仏壇
13. 江戸つまみ簪 14. 東京額縁 15. 江戸象牙 16. 江戸指物
17. 江戸簾 18. 江戸更紗 19. 東京本染ゆかた 20. 江戸和竿
21. 江戸衣裳着人形 22. 江戸切子 23. 江戸押絵羽子板 24. 江戸甲冑
25. 東京籐工芸 26. 東京桐箪笥 27. 江戸刺繍 28. 江戸木彫刻
29. 東京彫金 30. 東京打刃物 31. 江戸表具 32. 東京三味線
33. 江戸筆 34. 東京無地染 35. 東京琴 36. 江戸からかみ
37. 江戸木版画 38. 東京七宝 39. 東京硝子 40. 江戸手植ブラシ
41. 曲輪加工品 42. 足袋 43.. 江戸箒 44. 江戸桶
45. 江戸独楽
(1番から 40番まで 東京都の指定 41番以降は未指定)
38-40は 平成13年度の指定 39の内容は準備中です

東京都知事が指定する伝統工芸品
* 製造工程の主要部分が手工業的である事

 この場合 生産工程の中心になる部分が熟練を要する手作業であることで

 例えば 織物でいう「織る」部分が手作業である事をいいます。

* 伝統的な技術又は技法により製造されるものである事

 伝統性については その製造技術または技法が100年以上の歴史を持つ事

 すなわち 明治初期以前に発祥し 今日まで継続していることが必要です。

* 伝統的に使用されてきた原材料により製造されるものである事

 伝統性については 技術・技法と同じように100年以上の歴史を意味します。

 原材料は その工芸品の持ち味を維持するために必要不可欠な原材料で

 あっても 例えば織物の「糸」などをいいます。ただし 持ち味を買えない範

 囲で 例外として一部他の材料の使用が認められています。

* 都内において一定の数のものが その製造を行っている事

 一定の数とは 4企業以上あることをいいます。すなわち 協同組合を設立で

 きる程度の規模が必要です。



以上の要件のすべてを備え 東京都伝統工芸品産業振興協議会がそれを認めた

とき 知事から「伝統工芸品」に指定される事になります。

御意見 感想等を お聞かせください
  densan@aitoku.co.jp

このページは 
東京桐箪笥協同組合加盟
桐たんす 相徳の 井上によって
管理・運営されています。

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伝統工芸の職人になりたいというメール

伝統工芸は それぞれが手仕事では共通しますが
それぞれがまったく異なるものですし 
同じ工芸品であっても その中でさらに細分化され
よそとは違うを売りにしている世界です
一口に伝統工芸の職人になりたいということでは
採用の道は開けません。
何が好きで どういう職種にとか 具体的な思いがなければ
話がはじまりませんので よく研究をしてから
またこの世界は どこかに求人票の一覧があるという世界ではありません
この種のメールがあまりに多いので 苦慮しています
伝統工芸の職人になりたいんです どこか紹介して というメールは
ご遠慮ください。

見学をしたいのでどこか紹介してというメール

上記のメールも多くいただきますが
見学を目的とする見学のご紹介はいたしておりません。
職人の仕事は手仕事で集中力も必要とします。
数時間であれ 拘束して本来の業務が出来ないという内容については
ご紹介をいたしかねますので
それぞれに当たられるなどしていただき
こちらへのメールはご遠慮ください


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